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七里海河蟹是海蟹还是河蟹
2023-02-25

  七里海螃蟹是一种淡水蟹类,俗称七里海河蟹,原产于宁河区七里海区域。它体形匀称,近方形,蟹体厚重,甲壳坚硬,有光泽。背部青灰色,腹部乳白色。蟹黄酱紫色,脂膏乳白色,蟹肉洁白细嫩,味道鲜美。七里海螃蟹肉质细嫩鲜美,富含蛋白质、磷质和钙等营养成分,营养价值较高,被誉为“海鲜之王”。七里海螃蟹主要以鱼类为食,偶尔也会吃到小虾或其他甲壳动物。


  七里海蟹肉中含有丰富的钙、铁、锌等微量元素,这些营养成分对我们健康有很好的补益作用。

  七里海螃蟹是一种传统的中国食品,通常在农历九月初一或十月初一并上市。

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