七里海螃蟹是一种淡水蟹类，俗称七里海河蟹，原产于宁河区七里海区域。它体形匀称，近方形，蟹体厚重，甲壳坚硬，有光泽。背部青灰色，腹部乳白色。蟹黄酱紫色，脂膏乳白色，蟹肉洁白细嫩，味道鲜美。七里海螃蟹肉质细嫩鲜美，富含蛋白质、磷质和钙等营养成分，营养价值较高，被誉为“海鲜之王”。七里海螃蟹主要以鱼类为食，偶尔也会吃到小虾或其他甲壳动物。

  七里海蟹肉中含有丰富的钙、铁、锌等微量元素，这些营养成分对我们健康有很好的补益作用。

  七里海螃蟹是一种传统的中国食品，通常在农历九月初一或十月初一并上市。